Çok uzun laflar etmeyeceğim. 2007 kasımında 20 damızlık  gebe (2-4
aylık ) holyştein ( okuma yazmam var ise de yanlış yazdıysam  kusura
bakmayın ) düve aldım. Düveler Mavi sertifikalıydı. Veteriner
Hekimlerimiz bu Mavi Sertifikanın ne olduğunu benden iyi bilirler.
Bizler atası belli deriz. Beyaz sertifikalılara ise sadece babası ve
annesi belli deriz. Bu düveler mayıs 2008 e kadar buzağılayıp çiğ süt
üretmeye başlayana kadar cepten harcadım ve çiğ süt fiyatları 0,45-50
civarında idi . Yaz mevsimi olduğundan çiğ süt 2008 haziranında 0,6 TL
oldu. İnekler işletmeye gelmeden samanımı ve sılaj mısırım hazırdı.
2008 haziranında tarlama 20 dekar sılaj mısır ve 20 dekar yonca ektim.
Hep cepten harcıyorum.  Mısırı cepten satın alarak hazır yem yerine
diğer yoğun yemlerle verdim. Zaten sılaj mısır ve yonca olduğu için
kesif yem az tüketilmekte idi. Bütün bu giderleri diğer tarlalarımdan
endüstriyel tarım ürünleri gelirlerimden karşıladım. 2008 sonbaharına
girerken çiğ süt 0,45 'e indi. 2009 ocak aylarında 0,39 'a indi. 3795
TL' den satın aldığım hayvanların tanesi de 1800-2000 TL'lerde idi. O
da hamile ise.
       Hayvanları Ziraat bankası faiz desteği ile aldığımdan hayvanları
satmak yasaktı. !
       Beyler yasağı ,masağı dinlemeyip ,zararın neresinden dönülse kardır
derler ya hayvanları satmayı düşünüyordum.  Tarım kesiminde insanlar
ineği veya kendisi hasta değilse hayvanların tamamını satıp o işi
bırakmayı AR sayarlar ya işte bu güdüye sahip 81 yaşındaki babam çiğ
süt fiyatları dibe indiğinde sattırmadı. <<Paraya ihtiyacın varsa git
şehirdeki evimi sat ,bensana demedimmi bu işe baştan girme ! >>
       Geçtiğimiz haftalarda et ve canlı hayvan çığırtkanları ithalat
tamtamları çalınca , babama durumu (ithalat )anlatıp hayvanları toptan
satmak için tüccar çağırdım. Tüccar gelene kadar babamın gözlerinden
üzüntüsünü okuyabiliyordum. Tüccar geldi. Toptan tanesine 4000 TL
teklif etmesine rağmen babamın o üzüntülü gözleri bana pazarlıkta
eveti dedirtemedi.
       Bugün Tarım bakanı sayın Mehdi Eker'in ithalatla ilgili beyanatında
<< Şimdilik ithalatı düşünmüyoruz >> cümlesinde  << Şimdilik >>
kelimesi neyi gösteriyor ? : Et fiyatlarının ne kadara çıkacağını
bilmediğini gösteriyor.! Beyler ülkenin tarım ve hayvancılığını
yönetenler ne kadar canlı hayvan stoku var , ne kadar tüketim var
bilmiyorlar ! Bilgi teknolojileri ile donatılan ve her ilçede
teşkilatı olan bakanlık et fiyatlarının ne kadar daha yükseleceğini
bilmiyorlar. Şu hayvanlar olmasa ve et süt tüketicileri ,
çifçiler ,topraklar araziler olmasa tarım bakanlığı ne güzel yönetilir
değilmi ? Okullar olmasa milli eğitim ne güzel yönetilir lafını bana
hatırlatıyor. Beyler istatistiki değil gerçek rakamları her ay
alabilecek bir devlet örgütüne sahibiz. Bu örgütü siz Bakan olarak
kullanamıyorsanız üreticinin, tüketicinin ne günahı var. !
       Çiğ süt fiyatları dibe indiğinde kutu süt firmaları '' çiğ sütte arz
fazlası var >> dediler . Bakan beyde bir kaç gün sonra aynı lafı
ederek << arz fazlası sütün süt tozuna çevrilmesi ve çiğ sütün
fiyatının artması durumunda piyasanın yükselmemesi için süt tozundan
süt ve süt ürünü yapılması ve ithal süt tozuna rekabet için süt tozu
üreten kutu süt fabrikalarına 30 trilyon teşvik vereceğiz >> dedi. Biz
de << bu 30 trilyon ya çiğ süt üreticisine verilmeli ya da süt tozunun
yurt dışına satımasında ton başına para teşviği verilerek
kullanılmalı  >> dedik. Maalesef süt tozu fabrikalarının süt tozu
üretimi için verildi. Bu 30 trilyonluk teşviği alan firmalar niçin çiğ
süt fiyatlarını indirmediler öyle ise ? Şimdilerde olması gereken
seviye olan 0,85 TL (çukurova da 0,6-0,7 TL) değerleri yüksek se o
zaman bu teşvik boşa gitti demektir.
       Arkadaşlar, Çiğ süt fiyatları ne kendiliğinden düşüyor ne de
kendiliğinden yükseliyor. Ülkenin % 60 süt sektöründe pazarı kontrol
eden firma sayısı dört değil sadece üçtür. Bu üç firmadan ikisi
Tüsiadda yer alıyor. Tüsiada yeni giren firma sahibide pazarın % 15
ini kontrol ediyor. Kutu sütçüler en sağlıklı süt kutu süttür diyerek
çiğ süt üretiminin % 40 ( devletimiz ve özel sektör % 60 diyor) ını
kutulandıramayan ve parekende açık olarak satılan çiğ süt üreticinin
kurtuluşu olmaya devam ediyor.
Şeytanın kulağına kurşun ,şayet çiğ süt alımının % 100'üne  ambalajlı
süt ve süt ürünleri fabrikaları sahip olabilselerdi evvelki yıl dibe
indirilen çiğ süt fiyatları karşısında süt ineği sahipleri ineklerinin
tamamını kasaba gönderirdi.
       Bugün Tüketiciler Birliği Merkez kurulu Başkan vekili şahsımı aradı.
Yükselen et fiyatları konusunda görüşümü sordu. Ben cevabımı vermeden
önce kendilerinin görüşünü sorduğumda , kısmi ve konntrolü olarak ve
sadece kamu kuruluşlarının ve TSK'nın ihtiyaçlarına münhasıran ithalat
yapılaması fikrinde olduklarını söyledi. Ben de telefonda fikirlerimi
söyledim. Talebi üzerine yazılı olarakta fikirlerimi istediği için
göndereceğimi söyleyerek veteriner hekimler merkez birliğinin de et ve
canlı hayvan ithalatına karşı olduklarını ilave ettim. Önümüzdeki
hafta Pazartesi günü Sayın Bakan Mehdi Eker Tüketicler Birliğininin
görüşlerini almak üzere makamında kabul edecekler. ! Sezdiğim
kadarıyla zaten ithalat tamtamları çalanların görüşünü almış olmalı !
Önümüzdeki haftanın sonunda ithalat şalterine basacaklar
kuşkusundayım. Start verildiğinde hayvancılığımızın çöküşünün
başlangıcı olacak. Tarım bakanı Mehdi ekerin ağzındaki baklayı gördük
başlıklı yazımı gruba gönderdiğim halde yayınlanmadı. Moderatör ,
biraz sert bulduğundan yayınlamamış olabilir!

Bu güne kadar beş kuruş para kazandıysam zehir zıkkım olsun.  Tarım
bakanı << et fiyatları 50 TL'ye gelse de ne canlı hayvan  ne de et
ithalatı yapılmayacak >> demedikten sonra Damızlık Sığır ve Çiğ Süt
Üretimine girene yazık olur .! Et veya canlı hayvan ithalatı startı
verildiğinde değil verileceğini hissettiğimde hayvanlarımın hepsini
satacağım. Canlı hayvan ve et ithalatına izin verildiğinde artık
hayvancılığımızın cenazesini kaldırmış olacağız.
Hayvancılığı keşke diyorum << Kapitalistler >> yapsaydı o zaman sahibi
olurdu. Kutu süt üreticisi bir firma urfa'da kurduğu ata-koç
ortaklığındaki koç hissesini üç beş yıl önce sattığını biliyoruz.
Şimdilerde 50 adet sayı -kapasite kurana  bazı illerde % 40 larda
teşvik veriliyor. Devlet , büyük sermayenin çekildiği alana  << Küçük
burjuvaları >> kurbanlık koyun misali sürmek istiyor ama kimse bu
bulanık puslu havada kurban olamk istemiyor. Bilmeden gireceklere de,
ithalat izni çıkarsa musalla taşında göreceğiz.
Bakanlığın sosyal projeler gereği  2inekx50 - 4x50 - 6x50 kişi
destekleme genel müdürlüğünce gerçekleştirilen projelerindeki
ineklerin de yarısının - çiğ süt fiyatı indirildiğinde- kasaba gitmiş
olduğunu bilelim.
Çiğ süt fiyatlarını dengleyecek ve müdahale alımları yapacak Süt
Endüstrisi gibi bir kuruluş yeniden kurulmazsa , çiğ süt fiyatları
kokusuzca dengelenmezse hayvancılığımızın diriltilmesi mümkün değil.
Küçükbaş hayvancılığın ,damızlık sığır yetiştiriciliğinin lokomotifi
çiğ süt fiyatlarıdır. Çiğ sütün fiyatıını dibe inmesi diğerlerinin
çöküşüne büyük etkendir.
Sonuç olarak hayvancılık yatırımına niyetlenenler ya bir kaç hafta ya
da bir kaç ay daha beklemelidirler.

http://groups.google.com.tr/group/cigsutureticileri?hl=tr&pli=1

 12.02.2010 09:32:48